Перед тем, как потушить креветки в соусе, обязательно ох надо отварить?

Question

Елена Малышко · Accepted Answer

вообще не отваривать. Чем дольше они подвергаются тепловой обработке, тем резиновей на вкус

Анжелика · Answer

Думаю, нет. Если их долго подвергать тепловой обработке, они становятся дубовые.

Максим Трофимов · Answer

Нюра! И это вопрос для раздела "ОБЩЕСТВО" ? 
Иди с ним в раздел "Юридическая консультация" 
Бережёного бог бережёт.

Сергей Михайлов · Answer

не отваривать. и не тушить! креветки готоватся очень бстро. 2-3 минуты в горячем соусе и они готовы. так что надо подготовить сначала вкус- соус, кипяток, горячее масло с чесноком, а потом положить на краткое время креветки, перемешать пару раз и они готовы.