можно ли открывать крышку работающей мультиварки чтоб перемешать блюдо?

Обязательно надо открывать и мешать!!!
А как же иначе готовить?
А на программу это никак не влияет.
Продолжает мультиварка по программе работать, не обращая внимания на Ваше вмешательство.

PS Мультиварка, это и есть электрокастрюля с электронным управлением.

Конечно нельзя. Там ведь программа поставлена.

Нет никакой необходимости. Мешать -в кастрюле. В мультиварке не надо

Еще как надо и можно.. ничего не случится.

Если без функции скороварки - можно, а со скороваркой, не знаю, у меня без скороварки.

Можно. Только зачем?

Можно, конечно! Только скороварку под давлением нельзя, да и не откроете, она блокируется.

Только зачем мешать?

Можно, а на режиме Жарка ещё и нужно, нельзя только в МВ-скороварке

я открываю

А я не мешаю, у меня мультиварка-скороварка. Просто когда закладку делаю, укладываю слоями или перемешиваю до закрытия крышки. Получается все очень вкусно и быстро-я про мясные, вторые блюда пишу. Например мясо-1час 20 минут, получается мягкое, сочное и очень вкусное!!

...мультиварку...конечно можно...только сначала отключите.

Можно на многих режимах. На выпечке точно можно. Зажарку всегда на выпечке делаю. Но в моей мультиварке ничего не пригорает.

можно. я так часто делаю. недавно пыталась какао сварить на функции молочная каша.. варила с открытой крышкой. с закрытой убегает. а чтобы не пригорало купите отдельно чашу с керамической поверхностью.