⇢ РН
Радик Нагимов
ЗК
Зура Камилова
Если вино темнеет значит вы его не закрепили, то есть красящие вещества продролжают разлагаться.раз темнеет значит и кислее может становиться со временем.Обычно добавляют какую то химию.чтобы законсервировать процесс.но такие вещества врядл и найдёте. Самое простое это увеличить содержание спирта или пропастеризовать
В первом случае добавить 12 мл спирта (95-градусный) на каждый литр вина.
Во втором пастеризуют вино в бутылках на водяной бане
Потом желательно хранить в тёмном и прохладном месте. Так не будет терять ни вкусовых ни внешних качеств
ОБ
Ольга Бравикова
Налей в него воды из под крана,чтоб посветлело)))
ИС
Игорь Седенков
Домашнее вино боится света.Что бы не потемнела надо хранить в полной темноте.
СЧ
Сергей Черкасов
немного лимонной кислоты добавить, но лучше перед подачей, чтоб не испотилось все.
ВМ
Витя Мантиков
настойка чая, кристаллы желатина. осветляет и осаживает муть
Людмила Ивчик
вино выпить - цвет сохранить в памяти
ЛП
Леха Поставнев
Надо хранить в темноте и прохладном месте
ИЛ
Ирина Лянг (Месилова)
лимон кислота
СК
Сергей Казарин
оно не может темнеть.. .
переливай, устраняя осадок..
Oleg
вызревает
АК
Анастасия Каминская
кислота осветлит
РК
Ринат Камалетдинов
Хранить надо в соответствующих условиях.
Похожие вопросы