Собака должна Вас слушаться на расстоянии с первой команды и при "толпе" раздражителей (др.собаШки, киски, птички и т.д.)
Что-то мне подсказывает, что у Вас мало опыта, поэтому с собакой ЛЮБОЙ породы Вам будет необходимо пройти ОКД под руководством инструктора.
Кане Корсо - серьёзная пЁса. В которую надо вкладывать, вкладывать и ещё раз вкладывать каждый день и только тогда будет результат. После обязательного ОКД, кане корсо нужны чем-то занять в жизни (для развития собаки, для поддержания тонусе и т.д.). Это служебник, а не декорашка диванная.
Тем более, Вы указали, что для охраны. Ни одна собака не будет самостоятельно охранять и защищать!!! Это всё мифы, что собаки рождаются телохранителями и охранниками объектов ;))) Собаку надо этому УЧИТЬ. Сначала ЗКС, а потом расширенный курс и проверки в реальных условиях.
Хотите иметь нормальную, управляемую корсу, тогда должны быть готовы полностью посвятить ей около 2 лет жизни. Потом тренировки - для поддержания формы.