у меня 2 взрослые драцены растут в одном горшке. стоит ли их рассадить или оставить как есть

А я специально подсаживала укорененные черенки вокруг "мамы", после того как материнское растение обрезала. Получилось что-то в виде спирали. Всем очень нравится. Сама не ожидала.

остваить

Можно оставить, куст будет пышнее. Рассадить тоже ошибкой не будет- будет 2 растения, только лучше ближе к весне (приживаемость лучше).

Сейчас не надо трогать - зимой цветы отдыхают, тревожить их опасно. А весной посмотрите, тесно им вдвоем или еще какое-то время постоят.