фермер не рассчитался деньгами за пай, куда пожаловаться (в суд нет возможности)

За пай или за дозу?

Да куда угодно, хоть в ООН. Но суд это единственная инстанция которая компетентна разобраться в вашем вопросе и вынести решение которое подлежит принудительному исполнению.

кроме суда если только с ним разговаривать