⇢ ВА
Виктория Авдонина.
скажите пожалуйста вкусный рецепт маринада для шашлыка (есть - уксус, лимон, киви, майонез, специи, зелень)
маринад должен стоять около 10 часов, подскажите плииииз
ЮГ
Юля Глазырина
Мясо то какое? Мариновать лучше всего в специях. На кило мяса 1 ч.л. молотого черного перца+ 2 ч.л. кориандра (1 ч.л. зиры, если любите). К говядине добавить лук. Курицу люблю в кетчупе.
AA
Alsou Alsou
Лучше без маринада.
Ваня
Очень много лука, зелень. Для хорошего мяса этого достаточно. Кислоты иссушают мясо.
Ва
Валерия
Только лимон и чёрный перец, чуть соли. А ещё красного лука.
МЩ
Мария Щербинина
мне нравится мариновать в кефире
А.
Андрей .
Как-то раз замариновали свининку с лучком в киви (1 шт на 1 кг мяса, киви очистить и измельчить в пюре) . Мариновалось около 8 часов, результат- офигенно мягкое, сочное и вкуснячее мяско. Разлетелось вмиг!
Похожие вопросы