К.
Катя ............

у меня есть сливки, яйца, мука, взбитые сливки молоко.. . а что из них можно сделать?? ? (желательно вкусненького)



(у меня нет крахмалов)

Ри
Ринат

Торт "Сливки с орехами"

6 яиц, 150 гр. сахара, 85 гр. муки, 85 гр. крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, 100 гр. орехов, 6-8 листов желатина (9 - 11гр.) , 750 гр. сливок, 2 пакетика ванильного сахара

Отделить белки от желтков. Белок взбить в крепкую массу, ввести сахар и продолжать еще немного взбивать.
Желтки немного взбить вилочкой или венчиком, аккуратно ввести в белки.
Смешать отдельно муку, крахмал, разрыхлитель, затем ввести в яичную массу.
Тесто выложить в форму (26 или 28 см) . Печь в предварительно разогретой до 170° духовке около 30 минут.
Бисквиту дать немного остыть в форме, потом с помощью ножа освободить край и дать полностью остыть на решетке, чтобы низ не получился мокрый.
Разрезать бисквит 2 раза, получаем 3 коржа.

Орехи (я брала грецкие) мелко порубить. Желатин замочить в холодной воде на 10 минут, затем отжать, переложить в кастрюлю и дать полностью раствориться на медленном огне, постоянно помешивая.

Взбить сливки с ванильным сахаром. Взять 2 - 3 ст. ложки сливок, положить к желатину и хорошо перемешать, потом ввести желатиновую массу к оставшимся сливкам (таким образом мы избежим образования комочков и сливочная масса получится однородной) .

Теперь собираем торт: корж - орехи - сливки, корж - орехи - сливки, корж.
Я делила сливки на два коржа, сверху за несколько часов до подачи торта на стол, накрыла его марципановым одеялом. Если кто не любит марципан, можно оставить немного сливок и украсить ими торт.

Константин
Константин

яйца с мукой намеси, засунь в духовку и ешь со взбитыми сливками

Похожие вопросы
Как сделать взбитые сливки?
Можно ли взбить 20% сливки?
что можно сделать вкусненькое без молока с яйцами и мукой
как правильно взбить сливки? подскажите рецепт крема со взбитыми сливками?
Как сделать ВЗБИТЫЕ сливки из молока в дом-их условиях?
Как сделать шоколадные взбитые сливки?
как сделать взбитые сливки
можно ли из обычного молока 2.5% сделать взбитые сливки? и как?
Кулинары помогите.. . У меня есть : мука сметана сливки дрожжи молоко яйца и сгущенное молоко . Что можно выпечь?
Привет всем. Я не знаю как сделать взбитые сливки без блендера. Объясните как сделать взбитые сливке без блендера?