как включить ручную газовую колонку???

зажечь спичку, открыть газ

А инструкции разве нет?

1открыть кран фитиля и поджечь газ в фитиле спичкой.
2 открыть воду
3 открыть основной газовый кран-газ загорится и начнётся нагрев воды..