Рис должен быть только целый.
3,5 мультистакана риса на 5.5 воды, при условии, что рис замочен минимум на час.. т. е обжариваете мясо с морковью и луком (мин 20),потом добавляете рис, специи, соль. перец.... еще мин 10 на режиме Жарка, постоянно помешивая, потом воду.... и переводите на нужный режим (в моей МВ нет режима Плов, поэтому готовлю всегда на режиме Суп)
Плов в мультиварке готовиться быстро. но получается не рассыпчатый.
1. Нарезать свинину небольшими кусочками, после обжарить ее на сковороде в масле вместе с луком. Лук добавить чуть позже. 2. Свинину уложить в мультиварку и полить ее растительным маслом. 3. Промыть рис в холодной воде несколько раз, после уложить его в мультиварку поверх свинины. Поперчить, посолить по вкусу. 4. Теперь залить плов водой и выставить мультиварку на режим «Плов» . 5. Можно сделать в плове несколько углублений, чтобы пар поднимался снизу вверх. Все, плов в мультиварке готов. Видите, как просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
Морковь1 шт.
Сольпо вкусу
Рис2.5 стак.
Свинина400 гр
Лук1 шт.
Растительное масло4 стол. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Чеснок3 зубч.
рис беру "золотистый" агроальянс, промываю его 3-5 раз и замочиваю на 1 час. - плов в мульте радует, рассыпчатый, и НЕ "в кашку" на обычный стеклянный стакан риса 2 стакана воды и 500г мяса + морковь и лук
У меня мультиварка Редмонд с клапаном скороварки, если положить рис-вода в соотношении 1:2, то сварится рис в воде. В такую мультиварку воды надо лить меньше.