куда поступать лучше после 11 класса: в колледж или институт??

Институт, одним махом и все!

В институт.
Это высшее образование. Как первое оно оплачивается по месту работы, если на заочке
После колледжа если захотите "расти", то еще придется в институте учиться

В университет лучше. Зачем в колледж? Ну, это если знаний достаточно, конечно.