когда солить куриный суп

Имейте в виду, что мясной бульон солят где то спустя час после закипания. [...]

не соли .ктож ест соль то

В начале соли, а то все компоненты будут пресными, лишь бульон посолен!

курицу и свинину в кипящую подсолен. воду класть, после пробовать и подсаливать.. снимать пену, овощи класть чтобы вместе с курицей приготовились.. из расчета что кур. варится примерно час, картошка 15мин., если щи то капуста 20 мин (и ч. л. сахара при варке кладут) ...заправлять поджарен. на растит масле (лук, морков., петруш., помидор) за 5 мин до оконч. варки...

Солите, когда он уже готов и вы собираетесь класть в него остальные продукты ( рис, овощи, макаронные изделия )

maylrushnik Мудрец Просвятите поварёшку, есть веть разница, картофеленку при варки в гор воду кидать, или ждать пока вместе закипят, аналогичный вопрос с курицие, теже бедра. пасиб, эмм не так, хочу просто отварить картофель чищенный мелкий, до кипения доводить или в кипяток кидать? и с ножками курицы ну чистоподбульён с последуещем привращением в суп+кортоха, знаю что есть разница но не могу понять, мнения разнятся,..

когда готовить будешь

Мясные супы я солю почти в конце варки, а всё грибное в начале.

в концу варки

когда варите бульон

Солить в начале варки, к концу варки добавить если не хватает соли, в процессе варки продукты впитывают в себя соль.