Вопрос из области десертов

В морозилке его можно хранить очень долго. Вернётся аппетит — съедят (ну или Вы постепенно съедите) . Или угостите друзей, когда те придут в гости.

Вишневый чизкейк

Ингредиенты:
150 г бисквитного печенья
125 г сливочного масла
300 г творожного сыра
150 г натурального йогурта
100 г сливок (11%)
2 cт. л. лимонного сока
1 п. желатина (10 г)
50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
ванилин
вишневое желе
свежая вишня.

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать.
Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

я когда что то стряпаю, мы с семьей не можем скушать, тогда едем в гости к брату, и угощаем племянников)) дети же сладкоежки... но у нас ни кто не любит желе..

"Банановый чизкейк"

Ингредиенты:

-2 пачки обезжиренного творога, -1 яйцо,
-2 ст. л. муки,
-6 перезрелых бананов.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки.

Можно заморозить его в маленьких формочках, а потом эти мерзлые кубики давать детям как мороженое к чаю))

позови подругу или друга! вместе сожрёте!