АК Александр Кадин Конечно, можно использовать для бездрожжевого хлеба разрыхлитель для теста, ведь в таком разрыхлителе нет дрожжей. Вот рецепт бездрожжевого хлеба на разрыхлителе - http://www.povarenok.ru/recipes/show/74714/