⇢ Рё
Рёрјсџ
Ольга Корнеева
Довести пельмени до полуготовности (воду подсолить, нарезать мелко лука и пару лаврушек) - только-только начинают всплывать. В керамический горшочек положить кусок масла, пельмени, налить немного юшки, в которой они варились (но без фанатизма) , сверху обжаренные грибы сбольшим количеством лука, все это присыпать слоем мелко натертого твердого сыра (мне нравиться сулугуни) и в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 10-15 минут - сыр должен расплавиться и превратится в аппетитную румяную корочку. Попробуй - надеюсь, понравиться.
Та
Съешь сырыми
Фа
Фарид
Веришь, из пельменей можно только их и приготовить. Как-то ни разу не получился из них ни борщ, ни омлет.
НШ
Наташа Шатилова
запечь в духовке. с овощами, грибами, ветчиной - на выбор. заливать соусом из сливок или сметаны с вашими любимыми приправами.
ЗК
Зура Камилова
пельмени-самостоятельное блюдо. просто употреблять их можно с чем угодно-уксусом, майонезом, сметаной, кетчупом и т. д.
?*
??????????? ****
А можно и сварить, только сделать с ними, типа, супчик! С овощами, можно сделать пассировку, я иногда вообще добавляю готовую замороженную смесь! Очень даже ничего получается)))
Максудбек Мамаджонов
В готовые жареные пельмени добавьте мелко нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке (их надо заранее пассеровать) , и обваляйте пельмени в этой овощной массе. В отдельной посуде взбейте несколько яиц с майонезом и полученной смесью залейте их. Обжаривайте до тех пор, пока не запечется яйцо. Майонез можете заменить сметаной или молоком, от этого ваше блюдо нисколько не испортится, наоборот, приобретет необычный и нежный вкус. Перед подачей к столу посыпьте пельмени мелко нарезанной зеленью (укропом, петрушкой, кинзой) и тертым сыром.
Из готовых пельменей получится необычное и очень вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола, если запечете их в духовом шкафу.
Сварите их до полной готовности (10—12 минут) , выложите на жаровню, залейте сметаной или майонезом, посыпьте толстым слоем сыра, натертого на крупной терке, и поставьте в духовой шкаф, выпекайте в нем несколько минут, до тех пор, пока не расплавится сыр и не образуется светло-желтая корочка. После этого посыпьте их зеленью или украсьте помидорами, нарезанными тонкими колечками.
Предлагаем несколько иной способ приготовления: перед тем как поставить пельмени в духовку, перемешайте их с луком, порезанным полукольцами, а после этого посыпьте сыром. Готовое блюдо посыпьте мелко порубленным чесноком.
Можно пельмени запечь не в одной общей посуде, а по одному. Для этого на противень положите лист промасленной бумаги, а сверху выложите пельмени на расстоянии между ними не меньше 1 см, в противном случае они могут слипнуться. Уложив, взбейте яйцо и смажьте специальной кисточкой каждый пельмень. Запекайте их 25—40 минут, пока они не подрумянятся и не образуется корочка.
А чтобы пельмени лучше прожарились, советуем вам, перед тем как поставить их в духовку, отварить обычным способом. Подавайте с майонезом и зеленью.
LX
Lacoste Xz
Приготовить в горшочках с печенью.
ТЗ
Татьяна Записочная
Доброго времени суток.
Думаю вот этот рецептик то что надо http://eda-recepty.com/cooking/9982-zapekanka-iz-pelmenei-lenivaya-zhena.
Приятного аппетита.
Константин Юрин
я готовила так отвареные немного пельмени раскладывала в горшочки прослаивая жареными грибами укропом и сыром заливала немного бульеном и в духовку
Марат
Суп с пельменями
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Картофель-3 шт. ,
Морковь-1 шт. ,
Пельмени-250г,
Петрушка
Соль
Варим как обычный суп. Когда картофель будет готов
добавляем пельмени и варим до готовности.
Можно еще обжарить лук для этого супа.
Похожие вопросы