Юлия
Юлия

подскажите простенькие блюда из мяса кролика? никогда его не готовила, хочу попробовать

ЮА
Юлия Андреевна

Разделать кролика на куски. Обжарить немного на растительном масле, сложить в казанчик (сотейник и т. п.) . Добавить репчатый лук, порезанный кубиками, если необходимо, то добавить немного масла. Накрыть крышкой и потушить минут 10, затем добавить молоко, соль по вкусу, немного черного молотого перца и продолжать тушить до готовности на небольшом огне. Если Вы не на диете, то можно использовать вместо молока сливки. Мясо получается нежным.

МЛ
Макс Литюшкин

Попробуйте 2 варианта:
1) суп: мясо отварить куском, достать, нарезать, кинуть обратно в бульон, добавить нарезанную кубиками картошку, морковку, лук, еще через 5-10 минут - добавить макароны. Когда макароны сварятся - суп готов.

2) мясо кролика потушить с луком и морковкой.

И то и другое очень вкусно. Вообще на мой взгляд кроличье мясо не терпит сложных блюд, все должно быть максимально просто и по-домашнему.

НГ
Николай Гуляев

Ужас какой мертвого трупика сожрать просто каннибализм какой то. с виду симпатичная дама кто бы мог подумать)))

Екатерина
Екатерина

Добрый день! Очень простой рецепт кролика в духовке http://eda-recepty.com/cooking/4134-krolik-v-duhovke. Думаю как раз подойдет для первого раза. Мясо получается очень сочным. Приятного аппетита!

Георгий
Георгий

Куски кролика посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Отдельно пожарить лук со специями (мускатный орех напр.) , переложить в сотейник, влить гр 50-100 белого вина и дать покипеть минут 10-ть. Затем добавить куски кролика, чуть воды и тушить до готовности.

ИМ
Ирина Майорова

Нашпиговать салом и чесноком, посолить, смазать сметаной и запекать в духовке.
Ещё я из спинки готовлю овощной суп, а лапки тушу, как обычное жаркое.

Похожие вопросы
праздничное блюдо из мяса
поспорили с девушкой кто лучше готовит мясо. но тк духовка не работает выбор усложнился дайте 2 блюда из мяса
второе блюда из мяса
блюда из мяса кролика
как готовить мясо по французски подскажите
как правильно мариновать мясо кролика
Какое на вкус мясо кролика?
вы любите мясо кролика? что готовите из него?
как готовить соус из кролика Я в первые столкнулась с мясом кролика как из него можно приготовить соус на 2
Какие блюда из кроликов можно приготовить?