Вторые блюда

подскажите вкусное блюдо из мяса приготовленное на сковороде!

Если речь идёт о говядине или свинине, то это обычная отбивная :-) Только не надо фанатично колотить бедное мясо, безбожно пачкая кухонные стены! Вполне достаточно сделать с обеих сторон сетку из неглубоких нарезов, в которые потом втереть соль, перец и, например, базилик по вкусу. :-) Подавать лучше всего со слегка охлаждённым Merlot.
Мария Карпенко
Мария Карпенко
74 054
Лучший ответ
можно сделать мясо с грибами в сметане, мясо с луком и морковкой - обжарить мясо, много лука и пару морковок кружками, залить кипятком. посолить, поперчить и долго тушить на самом слабом огне.
Элина Пугачева
Элина Пугачева
82 407
Мясо посолить, добавить различные приправы, лук, поставить в холодильник на 1час, можно больше, выложить на сковороду, обжарить с двух сторон, потом отдельно обжарить лук который был в мясе и выложить сверху: ) приятного аппетитаита
Жареное мясо на сковородке))))))))
Елена Павлова
Елена Павлова
4 417
К жаренному на сковороде мясу нарезать побольше лука, нарезанной крупными брусками по длине, как соломкой, но покрупнее, картошки, немного поджарить, долить немного воды - с полстакана, накрыть крышкой и тушить до готовности на малом огне.
Мясо порежь на крупные кубики... В сковороду налей масло, хорошенечко нагрей и мясо туда.... Чуть обжарь, подожди пока выпариться сок.... Влей поллитра или литр темного пива... (Зависит от мяса, если говядина то литр, если свинина, то поллитра).... Не закрывая крышку жди, пока пиво выпарится... Добавь крупно порезанный лук, морковь, болгарский перец... Обжарь до готовности, добавь кинзу. и зелень по вкусу... Приятно аппетита... На гарнир, оч.. . хорошо рис....
Марина Рябова
Марина Рябова
1 881