Вторые блюда

подскажите вкусное блюдо из мяса, грибов, есть еще сливки, майонез и картошка! и больше ничего!

Все это вместе зажариваешь и сверху заливаешь майонезом) ) думаю будет вкусно )))
ВЮ
Василиса Юманова
304
Лучший ответ
Если есть горшочки, то лучше варианта и не придумать....
Manya Kosmach
Manya Kosmach
69 549
Мясо нарезать брусочками, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, засыпать грибами, прожарить вместе, залить сливками и потушить до готовности.
Картофель натереть на крупной терке, очень хорошо отжать от сока, посолить, перемешать и выложить в глубокую сковороду, поджарить до корочки. С помощью тарелки или крышки перевернуть на другую сторону и поджарить до корочки. Это блюдо называется РЕСТИ.
Назира )))))
Назира )))))
14 180
ну вот всё кроме майонеза сложить, поперчить посолить, да в духовке запечь.
Полина Панкова
Полина Панкова
10 867
И чего заморачиваетесь: Обжариваете грибы с мясом, сверху картошечку кругляшками, не мешало бы ещё лук кольцами под картошечку, заливаете майонезом, взбитым со сливками, и в духовку.
#call Me Maybe.
#call Me Maybe.
5 799
можно мясо нарезать тоненькими кусочками, отбить, всерху картошку и грибы (также нарезанные, сдобрить майонезом (по хорошему сыр и помидоры не помешали бы) ну посолить там, приправить и в духовочку.. . не бойтесь экспериментировать!!
Тушите мясо, обжариваете грибы, режете соломкой готовое мясо и картофель. Всё перемешиваете, солите, перчите, можно добавить зелень, ставите в духовку минут на 40-60 на среднем огне. Потом минут 5 на сильном. Замечательное второе блюдо готово.
Мясные рулетики с грибной начинкой
* 500 г говядины или свинины
* 300 г грибов
* 200 г лука
* 150 г майонеза или сметаны (сливки ваши можно) )
* 150 г кетчупа или томатной пасты
* соль
* перец
* растительное масло

Лук мелко покрошить.

Грибы почистить, мелко нарезать.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут) .

Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить.

Выложить грибную начинку.

Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.

Рулетики немного обжарить на растительном масле.

Майонез смешать с томатной пастой.

Рулетики выложить в форму для запекания.

Залить соусом, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
все перемешать и потушить
мясо немного потушить грибы пожарить с луком все перемешать добавить резаной картошки залить сливками незабудь посолить поперчить и поставить в духовку до полной готовки