Осталось много чеснока урожая прошлого года в хорошем состоянии. Хотелось бы что-то типа соуса или закуски к холодцу на Пасху. Только чтобы не было слишком остро. Может в каком-либо маринаде.
Я масло чесночное делаю с ним. Любое растительное масло или оливковое+ давленный чеснок. Поливаем им уже готовые блюда, салаты, багеты, мясо. А в вашем случаем херновина была бы идеальна, томаты, хрен, чеснок и все перемалывается. Острота регулируется колличеством томатов.
Тертые огурцы (свежие) , давленный чеснок, сметану, соль по-вкусу, щипотку орегано или майорана (по-желанию) , пару ст. л. оливкового масла - смешать.
Натереть сыр с чесноком и маслом Сделать шарики и обвалять в орехах
Я тоже делаю чесночное масло. Обычное растительное масло наливаю в 200-грамову чашку и добавляю туда натертый на мелкой терке чеснок, много, головки две. Постоит сутки, тогда процедить и перелить.
помидоры порезать кружочками. на каждый кружочек выложить ложку тертого твердого сыра перемешанного с давленым мелко порезанным чесноком и майонезом
да вы заморозьте чеснок прямо в головках. не пожалеете! пользовать будете по своему усмотрению потом, и чистить его очень легко.
СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ - 2-3 зубчика чеснока пропустите через
пресс и смешайте с 1-2 ст. ложками растительного масла и измельченным укропом.
РЕЦЕПТ БЛЮДА - целую курицу натрите солью и черным
молотым перцем, а затем смажьте хорошенько чесночным соусом. Запеките в духовке
или на гриле.
продать лучше. ( предложите в частный продуктовый магазин)
сыр натереть и чеснок измельченный добавить а еще укроп
⇢