Сейчас жарила драники с фаршем, в форме котлет. В середине получились сыроватые, не до конца прожарились. А корочка хорошо прожаренная.
что теперь делать с ними? их как то можно "спасти"?
в микроволновке можете довести до кондиции. это вы цепелины готовили )))вы когда кладете фарш, разравнивайте его так, чтобы было не очень толсто и немного убавьте огонь (или газ )
Протушить в утятнице (например) с минимальным количеством водички при маленьком огоньке, минут 15.Но имей ввиду, что корочки уже не будет. Они как бы на пару протушатся, станут сочными и мягкими
в микроволновку их
вырезать середину! ) или дожарить
это не драники. драники -это блинчики без ничего
1. В духовку.
2. На сковородке на маленьком огне под крышкой.
⇢