Ребята, подскажите, хочу накачать широкую спину, подскажите-ка, возможно хорошо проработать её,именно на турнике?

разве что с грузом

Спинка, наработанная подтягиваниями ( за голову и тд.), оч. хорошо смотрится. Помимо нее, классно развиваются межреберные и прочие мелкие (сопутствующие) мышцы.
Дерзай, только следи за локтями (в смысле перегруза..)

я знаю одну программу между подходами перерыв 1 мин. один раз в день
5 раз в неделю

1.) широким хватом на грудь

2.)широкий хват за голову

3.)узкий хват

4.) узкий хват на оборот

5.) обычный хват

уже через две недели тренировок будет рельефная спина

Советую в начале тренировки делать попеременно подходы подтягиваний к груди и за голову. При этом, если делаешь акцент на рост мышечной массы и укрепления суставов, выполняй упражнения медленно и качественно через день. Тренируй плечи отжиманиями в стойке на руках. Делается это у стены, при этом, касаясь головой пола, можно на секунду отрывать руки, после чего возвращать их в начальное положение и снова поднимать тело. Это позволит глубже проработать мышцы.