АС
Азамат Саттаров

Подскажите пожалуйста простенький суп из маша?

НГ
Нина Глушенкова

Суп с машем и беконом

ИнгредиентыСуп с машем и беконом. Ингредиенты
500 г куриного филе (или филе индейки) 150 г маша200 г бекона300 г помидоров (я использовала черри) 150 г лука150 г моркови2-3 зубчика чеснокасольперецрастительное масло

ПриготовлениеВкусный полезный суп.
Про маш можно почитать здесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Маш
Вместо него можно использовать чечевицу, но вкус будет совершенно другим.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Маш промыть в холодной воде. Куриное филе залить водой, довести до кипения. Добавить маш, посолить, поперчить.
Варить в течение 30 минут. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Добавить помидоры, слегка обжарить. Добавить лук, морковь и помидоры к филе и машу, варить 5-7 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Если необходимо, досолить. На сухую сковороду выложить бекон, обжарить. Перевернуть, обжарить с другой стороны. Выложить на бумажное полотенце или салфетки, промокнуть, чтобы убрать излишки жира. Нарезать бекон. В тарелки налить суп, добавить бекон.
Можно посыпать зеленью.

SV
Sitora Vip =)

Маша, лук, картошка, соль вода.

Екатерина Игнатьева
Екатерина Игнатьева

прочитал из "малыша. "
из маша. замачиваем маш на несколько часов. Варим. добавляем капусту, Картошку, лавровый лист. Получается простенький суп.

Похожие вопросы
Подскажите пожалуйста рецепт грибного супа-пюре...
Подскажите пожалуйста суп из морского гребешка?
Подскажите рецепт супа из лосятины, пожалуйста!
Подскажите пожалуйста какой суп приготовить без мяса, и рецептик пожалуйста!)))
Здравствуйте! :) подскажите пожалуйста рецепты крем-супа :)
Как готовить черепашковый суп? Подскажите пожалуйста.
Подскажите пожалуйста рецепт классического лукавого супа
Подскажите интересный рецепт супа из тыквы, пожалуйста.
Подскажите простой суп-пюре из маша?
Супы пюре Подскажите пожалуйста, чем заменить сливки в супах - пюре?