РД
Роман Данилов
У меня тесто не раскатывается для венского печенья? а рассыпается почему?
не раскатывается, а рассыпается на куски большие
не раскатывается, а рассыпается на куски большие
Муки много, смочи немного
Если это песочное тесто, то либо с мукой переборщили либо с маслом (маргарином)
Мало связующих. Жидкости, яиц.