Чем заменить квас в окрошке?

Question

Жарко и хочется окрошки, но сейчас почти не продается натуральный квас, хочу узнать, чем можно заменить квас, чтобы вкусно было и более-менее натурально?

Елена Грачева · Accepted Answer

кефиром

Наталия Джафарова · Answer

Айран самое лучшее,

Анатолий Попчин · Answer

айран

Николай · Answer

Конечно, домашний квас. Но я люблю негазированный "Тан" и "айран".

Юлия Алимова · Answer

Я только на сыворотке готовлю!

Blondinko Net · Answer

нам нравится окрошка на газированном молочном напитке Тан или тандем вкусно и на сыворотке

Тимур · Answer

а моя любимая окрошка на бульоне... ммммм вкуснятина и сытно.

Mesut Ay?n · Answer

Я знаю, что квас можно заменить на сыворотку, можно вместо него и кефир или сметану с водой. А вот недавно нашла рецепт окрошки на минеральной воде, уже делала, получилось необычно, но очень вкусно. Вот рецепт http://vashvkus.ru/recipes/okroshka-na-ghazirovannoi-vodie

Юлия Тазихина · Answer

Сывороткой молочной, кефиром

Ирина Гаврилова · Answer

Обезжиренным кефиром ацидофилином или айраном.

Ира Алёхина · Answer

сыворотка с лимонкой

Dimon Тищенков · Answer

Остуженная кипячёная вода с лимонкой или уксусом.

Макс Б.v · Answer

Айраном. . водой с лимонной кислотой

Ольга Хан · Answer

чайный гриб )

Татьяна Татьяна · Answer

кефир и минералка))))

Екатерина · Answer

Кефир, сыворотка, минералка, просто вода с укусусом.. . Просто подгоняете соль по вкусу.. . но все таки нам с минералкой как-то не очень понравилось.. . а вот с остальным - прикольно!!!

Марина Кочеткова · Answer

минералкой можно, но это как-то не то

Андрей Мекаев · Answer

Пивом)

Максим Гусев · Answer

Пивом

Алекс@ндр ) · Answer

кифирь фпомощь.

Марина Давыдова · Answer

Сделайте сами квас и не мучайтесь. Я тоже магазинный последнее время не перевариваю. И на улице из бочек тоже черт-те что продают ( Купите нормальную закваску в магазине и сделайте. Или вообще - из ржаных корок. С хренком. Для окрошки - вполне.

Елена Добрынина · Answer

кефир+ минералка)))

Екатерина Закружная · Answer

Кефир лучше!

Ася · Answer

анекдот: окрошка зимняя: вместо кваса водка а дельно можно и сывороткой