⇢ 
Aziz !!!!
ЭБ
Эдик Белозеров
Можно. Почему бы и нет
Георгий
Я не добавляю... если фарш хорошо вымесить, то котлеты и без хлеба будут вкусными и мягкими.)
Todasca
Батон положить в молоко, потом мелко покрошить руками, но не через мясорубку (тесто получится) , а так получается воздушным. Картошка дает совсем другой вкус, это на любителя, ее лучше в мясной (ГОВЯЖИЙ) ФАРШ ПОЛОЖИТЬ. Приятного аппетита
АВ
Александра Волкова
В курином фарше хлеб никчему
ИК
Ирина Котлыбулатова
Хлеб палевно, ложи натертую картофелину.
ТЧ
Тимур Чик
Ну если на катлеты, то для экономии мяса можно. Но и фкус катлет изменится не в лудшую сторону.
Ян
Яночка
валяй!
NM
Nicole Mmm
Только батон в молоке. Будут очень вкусные пожарские котлеты)))
МШ
Марина Шуршалина
Дома-то на кой хрен хлеб пихать в мясо. Это в общепите из килограмма фарша делают три килограмма котлет.
Нтон
В него можно сало свиное добавить и капусту, и лук конечно.
ИС
Ирина Серёжкина
Лучше не надо
АЗ
Александра Злобина
я никогда не добавляю, яйцо и лук достаточно и специи конечно
КВ
Клан-Воздуха Валькирия-Одиночка
белый хлеб на воде. На молоке не вижу смысла. И чеснок обязательно.
АА
Айбек Абалбеков
Белый хлеб, размоченный в молоке или воде кладут в фарш, чтобы котлеты получились нежнее и мягче. Я лично не кладу - но это дело вкуса.
Похожие вопросы