Прочее кулинарное

Подскажие, что можно приготовить на пикник.

Решила отпраздновать День рождения на природе. подскажите что приготовить, чем гостей угостиь.. .
Много конфет, печенья, сделать канапе. Это, конечно, тема не для Дня Рождения, но для обычного пикника в самый раз )
N.
Nagornaya .
434
Лучший ответ
САЛАТОВ не надо! много зелени зеленый лук помидоры огурцы малосольные огурчики лаваши шашлык сосиски
ЕМ
Елена Макан
91 106
Пирог или пирожки с любой начинкой. Если жарко-лучше не мясо или рыба а яйцо с луком, с капустой, грибами, яблоками и т. д. Мясные нарезки, копченую колбасу и сыр -в вакуумной упаковке. Огурчики, маслины, анчоусы, икру-в банках, для закуски) ) Зелень, огурцы-помидоры, салат листовой.

можно привезти даже заготовку для окрошки в большом термосе и заправить на месте. -если есть напрм. сумка-холодильник.

Колбаски пожарить или шашлык.

Фрукты. и сладкие пироги-на десерт.

Холодненькое шампанское не забудьте))
1. Овощи свежие - огурцы, помидоры, перец. Зелень пучками.
2. Сыр типа сулугуни.
3. Хлеб свежий.
4. Шашлык. Можно в том числе пожарить еще и рыбы на решетке. Скумбрия.
5. Напитки. Либо пиво и водка, либо вино и водка, либо коньяк. Минералка и соки (и обязательно томатный) .
6. Соус для шашлыка.
7. Мелкая домашняя выпечка типа пирожков, в т. ч. сладких.
8. Главное - культурная программа. Волейбол, бадминтон, купание и т. д.
Ну их все эти изыски.
Ольга Ярлыкова
Ольга Ярлыкова
47 141
Бутерброды: максимум 2 вида (делаем на месте). Рулеты из лаваша с разными начинками. Нарезка из мяса, колбасы и сыра. Ассорти: маринованные огурцы, грибы, оливки, свежие овощи и разнообразная зелень. Салат лучше выбрать один, но любимый. Отлично на свежем воздухе под шашлык идут салаты по-корейски, их можно купить в соседнем супермаркете, или вкусно приготовить дома.
Король всего будет ШАШЛЫК!! !
илиРыба или картофель, запеченные в фольге, сосиски или овощи на гриле – все в руках шеф-повара.
сладкое или как говорится десерт) ) Торт из сладких кукурузных палочек со сгущенкой или с тем же сгущенным молоком вафельные трубочки (коржики) , фрукты.
шашлык, нарезка из свежих овощей, салаты, бутерброды
лаваш, салат. напиток, шашлык и принадлежности к нему, то есть мясо
ВОДКИ ПОБОЛЬШЕ!!!)
Лена Зорина
Лена Зорина
20 101
пельмени. водку. картоху свари
Yulia Dadugina
Yulia Dadugina
14 778
Бутеры, картошечку взять с собой, на всякий случай - можно будет сделать в мундире. Конечно же, мясо на шашлык! К мясу желательно помидорки черри и шампиньоны - их тоже можно будет нанизать на шампуры и готовить вместе с мясом. Я иногда, под настроение, делаю на гриле еще и баклажаны, это бодественно!! ! А в последнее время мы с мужем покупаем скумбрию, маринуем ее: чистим, моем, солим, в середину закладываем дольки лимона, петрушку (прямо пучками, не резать) , оставляем часа на 2 - и на решетку.
В качестве легких закусок можно сделать канапе: из красной рыбы, с сыром (брынзой) , оливочками, либо с колбаской, огурчиком, помидорчиком и т. п. И обязательно побольше фруктов, т. к. сладкое в жару не очень хочется, а вот сочное - другое дело!) )

Как альтернатива к шашлыку из свинины можно сделать другой: из курицы (в майонезном маринаде) , из бекона и т. п.
бутерброды
Яна Сысоева
Яна Сысоева
1 851
отмечать на природе отличная идея, главное подготовиться хорошо)

можно сделать канапе или просто бутерброды, если будете делать простые бутерброды - лучше взять багет или фокачу, а не батон (для начинки отлично подойдет мясо, сыр, огурцы и листья салата, если хотите помидоры, то лучше заранее сделать заправку и положить в пластиковый контейнер - помидоры без кожицы, чеснок, зелень, соль - мелко порубить и перемешать, так же можно взять с собой паштет)

так же дома можно сделать рулеты из лаваша и взять с собой, пока будете ехать они как раз пропитаются и станут вкуснее (можно делать и с вечера и поставить в холодильник) - вариантов начинки рулетов масса:

- семга, сливочный сыр, зелень, огурец

- сыр российский натереть, можно добавить еще дружбу или колбасный, вареное яйцо и майонез

- салат цезарь тоже можно завернуть в лаваш, просто без сухариков (курица, листья салата айсберг, помидоры черри, сыр на мелкой терке, еще можно добавить соленых огурчиков)

- тунец в собств. соку (сок слисть) , немного майонеза, оливки, маслины - все перемешать

- ну и еще масса вариантов, все зависит от вкуса




обычные пирожки - с капустой, картошкой, мясом, луком и яйцом, рыбой и тд

так же можно взять сырную и колбасную нарезку к вину + виноград

хороший вариант - итальянский макаронный салат (тунец, оливки, маслины, жареный лук и болгарский перец, майонез)

на десерт можно сделать дома желе или панна-котту в пластиковых стаканчиках, освежает и не забивает желудок, на пикнике обычно и так много хлеба и всяких чипсов, но печенья и тортики конечно тоже можно, например клафути - просто и вкусно (В миске при помощи смешайте муку 250гр, сахар 2 ст. л. , сливки 500мл, два яйца. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите чистые ягоды 500гр. Посыпьте ягоды ванильным сахаром и равномерно залейте их тестом. В разогретой до 180 ˚С духовке выпекайте 20–25 минут) ну и естественно фрукты и ягоды - лучший десерт летом ;)
бутерброды
шашлык
курочку
побольше салатиков
рулет из лаваша
тортик
пирожные
землю с водой
Поздравляю с Днём Рождения!
Приготовьте бутерброды с сыром, отдельно с колбасой, с маслом, сделайте шашлык на природе, пожарьте курицу по-домашнему, сладостей побольше и обязательно постелите аппетитную скатерть для настроения и хорошего аппетита! Желаю приятного Дня Рождения и вкусных ощущений. а ещё приятный моментов побольше!
всякой жратвы-побольще)))))))
Бутерброды, салаты, плов, курицу