Устное замечание дисциплинарным взысканием не является, поскольку частью шестой статьи 193 ТК РФ сказано, что дисциплинарное взыскание применяется путем издания приказа и ознакомления с ним работника. Но если будет издан приказ об объявлении замечания, то это уже не будет устным взысканием.
Поэтому поговорка "Хоть кол на голове чеши" в данном случае может быть применена наоборот, т. е. по отношению к работодателю. Заседанием комиссии было принято решение пожурить работника. А вот если до работника не дойдет высказанное в его сторону замечание, и он повторит проделанное, тогда и можно будет издать приказ (соблюдая процедуру применения дисциплинарного взыскания) .
Поэтому основанием для объявления устного замечания будет заверенная работодателем надлежащим образом выписка из протокола заседания комиссии, которую и можно предъявить работнику.