Вторые блюда

Как сделать Пюре ( обычное) =) ?

Сварить картошку растолочь толкушкой и добавить масло и молоко Еще можно укропчику
Гулмайра Тюлебаева
Гулмайра Тюлебаева
66 592
Лучший ответ
НАСТОЯЩЕЕ пюре (из французской кухни) - из специального, крахмалистого, сорта картошки, размятого с добавлением большого количества сливочного масла (25% от веса картошки) и жирных сливок (немного) , после этого взбитых до состояния "шелковости". Приправы - соль и мускатный орех.
Остальное (с водой, с молоком, с растительным маслом) - не пюре, а мятая картошка.
Хава Котикова
Хава Котикова
91 705
РАСТОЛОЧЬ В КАШИЦУ, ВОТ И БУДЕТ ПЮРЕ. РАЗМЯТЬ
растолочь варёную картошку
картофельное, я правильно поняла? варите в соленой воде картофель, как сварится слить воду, размять, добавить сливочное масло и горячее молоко, хорошо толкушкой взбить. если нет молока, можно заменить водой, в которой картофель варился.
Обычное, это картофельное? Я очень люблю пюре с подливом. Оно получается очень нежным и вкусным. Вам понадобятся: картофель, соль, молоко, сливочное масло, томатный соус, подсолнечное масло, лук и болгарский перец. http://vashvkus.ru/recipes/kartofielnoie-piurie-s-podlivom

а я делаю так. варю картошку в соленой воде. когда картофель почти сварился .я на меденном огне в маленьком сотейнике растапливаю примерно пол пачки хорошего сливочного масла. когда с картофеля воду сливаю, то все равно немножко оставляю (масла может быть и мало) ну а дальше вы поняли. все!
обычно берут обычную картошку, обычную соль, и всё добавляют в обычную воду из крана. вместе с этой кастрюлей обычно идут к соседям и говоришь что у тебя закончился газ. и у соседа варится обычное пюре .
Привет
Вот хороший рецепт пюре

http://eda-recepty.com/cooking/8757-vkusnoje-kartofelnoe-pure

Приятного аппетита!