Пожалуйста!!! Подскажите почему так? И что бы востановить систему iphone нужно отключить "Найти iphone", а тут вот...

Уточните пожалуйста что именно вам нужно сделать с вашим айфон.
Проверьте НАСТРОЙКИ-ОСНОВНЫЕ-ОГРАНИЧЕНИЯ.

Обычно такое бывает когда заблокированы настройки профилей почты и других сервисов через ограничения.