Является ли крахмал загустителем?

Question

Задача-использовать банан. Лежит несколько дней. Выкидывать жалко, дорогой ;)
Решил сделать коктейль. Рецепт такой.

Пломбир, молоко, сливки, мороженое, банан+блендер.

Предполагаю, что может получиться жидко.

Если так и получится, можно ли загустить коктейль, добавив чуточку крахмала?

Спасибо.

Спасибо за ответы. Уже всё сделал. Без загустителя обошёлся.

Iogan Fon-Klyugenau · Accepted Answer

Крахмал конечно является загустителем, но Ваш банан и без этого обойдется (((тем более Вы делаете традиционный молочный коктейль!... Нафига Вам в домашних рецептах лишние компоненты? (

Оксана *** · Answer

Раствор крахмала в воде густеет, если только довести его до кипения. В коктейле получится ерунда. Делайте без всяких загустителей.

Ксения Лукьянова · Answer

Крахмал загуститель для горячих блюд. А коктейль у вас и так должен получиться достаточно густым.

Invictus · Answer

Ага.