⇢ 
Яна
Natali Bobrova
Какой крем? крахмал в креме выполняет роль
загустителя. обычной пшеничной мукой! в качестве желирующей добавки используют желатин в чистом виде или загуститель агар-агар из морских водорослей
http://otvet.mail.ru/#question/76500933http://otvet.mail.ru/#question/79269532
Ваня Власов
Кукурузный- рисовым. если крем на основе молока, то картофельный туда не катит- приобрете крем неприятный синюшный отттенок
Наталия
Желтком или мукой, вкус правда будет грубее.
Игорь Гладун
Поджаренной, на сухой сковородке, мукой.
Похожие вопросы