Ли
Лидия
Никак.
Сколько ни готовили заготовок из нее - самая лучшая - замороженная.
Была еще ОЧЕНЬ вкусная - сушеная. Но она была промышленная. Как такую сделать - не знаю.
...Хотя!! ! Делали и просто заготовки из самой фасоли - для лобио!! ! И вкусно и полезно и очень ценно! Просто - отварить фасоль до готовности, разложить по банкам и стерилизовать. Хранилась в погребе по году. Больше не хранилась - съедалась!!!
На юге из нее делают на зиму так называемую туршу. Надеюсь, в интернете отыщете.
М ариновала, но поскольку я не люблю фасоль, то перестала и сажать ее, а не то, чтобы заготавливать. Хотя моим друзьям эта заготовка нравилась
Делаю маринованную, очень вкусная и сразу едим и в баночки закрываю.
сайт домашняя еда .ру