Какая часть свинины самая вкусная в жарке? может кому не сложно бросите свой рецепт

Мне нравится лопатка. Всегда получается сочной и мягкой)

Свиная шея идеальна для шашлыка.

филе -однозначно. для жарки не скажу но промаринованное целиком на шампуре - вунербар )))

никакая. говядина вкусней свиньи и дороже

ребрышки жаренные

антрекот

по праздникам- отбивную на косточке, в будни -- лопатку.

лопатка хороша и по цене и по вкусовым качествам.

Шейка

Шея и ребра да и конечно свинина не из Магнита