АК
Александр Куликов

Нужно ли добавлять уксус в помидоры?



при мариновке

ГА
Геннадий Артёмов

Уксус препятствует процессу брожения, добавлять обязательно.

АА
Алёна Алешкина

не обязательно !))

ИК
Иришка Круглова

Или лимонную кислоту, или аспирин.

ЮД
Юлия Дмитриева

по-желанию. я добавляю

Азад Гейдаров
Азад Гейдаров

Все зависит от рецептуры. Где-то уксус нужен, а где-то нет. Уксус, как тут уже писали, защищает продукт от плесени микроорганизмов.

ДВ
Дарья Вовк

Как хочешь можешь и добавить

Похожие вопросы
Можно ли добавлять яблочный уксус в закрутки?
как без уксуса закрыть помидоры
нашел в интернете рецепт борщевого салата, в рецепте про уксус не слова.. . нужно ли его добавлять?
Подскажите, зачем в маринад для огурцов или помидор добавляют пшено?
как посолить помидоры без уксуса. дайте совет
надо ли добавлять уксус в грибы для соления?
сколько надо уксуса на3х литровую банку с помидорами
Можно ли вместо яблок добавлять яблочный уксус?
помидоры на зиму без уксуса
ндо ли добавлять при приготовлении домашнего кетчупа уксус если надо то сколько