Как сделать тефтели круглыми? Когда жарю они как котлетки получаются, проминаются, как сделать их круглыми?

Question

Екатерина · Accepted Answer

шарики скатала и ничего они не проминаются)) ) можно не жарить, а сразу тушить

Владимир Виноградов · Answer

Гормон роста добавляй. Будет одна тефтелина на всю сковородку (кастрюлю).

Андрей Новичков · Answer

ты их варить попробуй.. тефтели не жарят.

Андрей Мякишев · Answer

Я тефтели не жарю, а шарики кидаю в кипящую воду, вынимаю, сверху соус приготовленный отдельно. Вкусно

Рома · Answer

сперва отвари затем обжарь

Светлана Вершинина · Answer

да, не жарить, а сделать соус какой-хотите и в нем тушить, сырыми кидать

Научная Библиотека Мснк · Answer

На пару... А я вот все переживаю, что они у меня не как котлетки... В принципе - какая разница?

Оксана Салистая · Answer

сделайте помельче, по технологии обжаривают