Как назвать такое состояние или такого человека, который неожиданно может впасть в депрессию, без причины на то

Всегда есть причина, в данном случае, скорее всего, внутренняя - или мысли. или орган какой-нибудь заболел (скажем, бок закололо).

неожиданчик

какая разница как оно называется
лучше найти причину и решить её