Как баклажаны попроще и чтоб вкусно готовить и один раз на скороводе жарить, чтоб наесться, а не партиями ?

Сделай такие веера. Быстро, вкусно, красиво.

Целиком в духовке запечь. При температуре 180 минут 20. За это время натереть сыр, чеснок, добавить черный перец туда и соль, можно зелень свежую. Баклажаны испеклись - достать их, разрезать вдоль с одного бока, чтоб как книжка открывались, засыпать сырной массой, подождать минуту пока это дело расплавится и все- можно есть.

Моя дочь часто из них делает "Гренки" (вместо хлеба очищенные от кожуры кругляшки) после остывания на каждую из них кладется маленький кусочек помидора и чуть-чуть раздавленный чеснок. Есть надо холодным.

Мяса побольше

пеки в духовке