какой формат книг читает самсунг гелакси старт

Какую программу-читалку поставите, такие форматы и будет читать.
Например? FBReader -- программа для чтения электронных книг в форматах fb2 (.zip), ePub, mobi, rtf, plain text. Для чтения PDF можно установить FbReader PDF plugin.