Сколько кг теряется при разморозке 4 кг свинины? Есть ли какие то нормы в общественном питании?

Question

Екатерина Мясникова · Accepted Answer

Весь сок. Иначе говоря, если перед продажей не закалывали мясо водой, то процентов 15 точно.

Антон · Answer

если не накачена ничем то нисколько

Ольга Вишнякова · Answer

1 кг потеряет точно.