⇢ ДЗ
Дима Задиран
Дорогие хозяюшки, подскажите! Не умею солить правильно ( . Сколько соли добавляете, когда делаете фаршированый перец?
Если можно, то можно рецепт )) . Но с указанием соли ) .
Bek-1 Djon
Фарш слегка присаливаю, (рис не вареный) начиняю перцы, Устанавливаю их в кастрюлю, звливаю. Солю по вкусу бульон или воду, которой заливаю перец . Варю на медленном огне 40мин. при открытой крышке. Пробую, если чего то не хватает, добавляю,,,: ) ) (фарш-сырой рис, тушеная морковка с луком, томатный сок и если есть -мясо) Оставляю постоять под крышкой. Приблизительно через час, Практически всю подливу перцы забирают в себя.
ТП
Татьяна Платонова
Пробую ВЕСЬ фарш. Любой. Много противников, а я люблю. Нормально? - подсолю еще для риса. Бульон, как покипел минут 5 - 10 - пробую, моно добавить.
ЕК
Елена Корнилова
ну это как посмотреть на 0,5 фарша где-то пол чайной ложки
:И
:) Ингерманландка
как котлеты и потом бульон тоже слегка присолить
Наимджон Джураев
пропорции вам уже подсказали правильно - чайная ложка соли на 1 кг фарша
Похожие вопросы