Нужно ли противень чем-то смазать, при выпекании коржов в деховке? допустим, олией и мукой

Question

Максим Гераскин · Accepted Answer

всегда смазываю противень подсолнечным маслом

Антон Коршунов · Answer

я все пеку на тонком силиконовом листе (он стелится на противень заместо пергамента)

Паша Гладких · Answer

не надо не чем смазывать можно постелить бумагу для выпечки

Светлана Глубокова · Answer

КоржЕЙ
Лучше на специальном пергаменте запекать

Александр Сысоев · Answer

Мукой, пищевая пленка, маслом сливочным.

Оксана Рафеева · Answer

олией смажь и все. можно смальцем.