Альберт
Я выпекаю хлеб на силиконовом коврике, поэтому ничем не смазываю.
берёте масло сливочное намажьте и посыпьте панир сухариками
мукой нужно посыпать, шоп не прилип
я пекарь ..мы листы не смазываем ничем..
Если простой дрожжевой хлеб, я просто растительным маслом мажу. Рафинированным, без запаха. тОлько слегка. :))
ничем, протвини тефлоновые у нас
мукой или маслом сливочным
только постным маслом