Как удалить китайскую или японскую программу... не зная языка...

круто, в панель управления лезь

через установку и удаление программ (в мом комьютере вверху)

Да блин, че в этом сложного? Переводчика не существует? http://translate.yandex.ru/?clid=1961774&win=71 ну если и скопировать не возможно, в вашей программе. . То....Ищите букавки в переводчике похожие от туда)

Одна кнопка "да" вторая "нет"

если вы знаете как называется программа, то поищите в интернете, а потом сравнивайте похожие картинки.