Вторые блюда

Как правильно приготовить плов?

Если хотите чтоб он был рассыпчатым то берите рис пропаренный.
Сначала тушите мясо, добавляете лук, морковь, немного масла раст. , солите, перчите по вкусу, потом рис, варите до готовности и все
Елена ***
Елена ***
29 570
Лучший ответ
Всего по килограмму -мяса, лука, моркови и риса. Масло и приправы.
Всё закладывать слоями в казан и не перемешивать.

+целые головки чеснока.
ШЖ
Шолпан Женис
87 485
я все обжариваю и укладываю слоями мясо овощи затем рис обычный круглозерновой в пропорции 1 часть риса и 2 части воды с учетом всей раннее добавленной жидкости, из приправ только молотый перец. в процессе готовки не перемешивать
Побольше мяса и приправ, поменьше риса.
...

Вот ссылка, как готовить поэтапно:

http://www.youtube.com/watch?v=2HNZTzanPlQ
...

Вот здесь ещё лучше ссылка:

http://www.youtube.com/watch?v=kJy0KasKhDA
Galina Parfenova
Galina Parfenova
71 356
плов очень капризное блюдо, нельзя просто так прочитать рецепт и приготовить настоящий плов! надо смотреть, как это делают специалисты, узнавать нюансы, и практиковаться. все пишут здесь об очевидных вещах-мясо, рис и т. д. но плов и отличается от рисовой каши с мясом именно важнейшими деталями приготовления.
Эльф Саксония
Эльф Саксония
47 330
Вы извините, но вопорос из серии "что было раньнше - яйцо или курица"
Лина Симакова
Лина Симакова
12 992
берем сначала укропу
Светлана Корнюшова потом кошачью жопу :D
Рецептов приготовления плова очень много, по этому вам надо зайти в ютуб и выбрать то, что вы хотите приготовить.
Самый вкусный плов получается в мультиварки, при этом процесс приготовления прост, закладываем ингрииенты и выставляем программу. Отлично подойдет для нужд средней семьи мультиварка Redmond rmc-m10 http://telemagazin.info/product/multivarka-redmond-rmc-m10/
V.i.o. V.i.o.
V.i.o. V.i.o.
289