Какая она истинна на самом деле?

По мелким стандартам (то есть, по меркам любого из существ) это сплошная неопределённость.

далекая и труднодостижимая, но все равно доступная

может - совокупность всех субъективных истин каждого живого существа?

ээээ. я чёй-то вопрос не доганяю. Истинна кто?

Истина записанная в Библии.

Купи вино, истина там.

То, что есть в действительности, соответствует ей; правда.
Утверждение, суждение, положение, основанные на житейском опыте.