Турки - они и в Африке турки
песок более равномерно нагревает турку. На огне снизу температура очень высока. По этому же принципу подгорает каша на плите.
О! Кофе на песке - это самый лучший кофе! Песок нагревается равномерно, кофе получается с максимально сбалансированным вкусом. Но. как и всё остальное - варить кофе на песке надо уметь - просто поставить турку и ждать у моря погоды - не получится. Надо знать. когда турку зарыть поглубже в песок. а когда приподнять. Это надо смотреть. как делает мастер - тогда и у самого получится.
это "кофе по- турецки". Раньше даже такие ШТУКИ (не могу сообразить, как сказать правильно прибор? машинка? ) продавались - лоток с песком с электронагревом и там 6 малеких джезв.
Когда убежит кофе, то в песок, не будет жженого запаха
о, вы что не видели как варят кофе на песке? Это можно сказать старинный способ, песок находится в большой ёмкости которая подогреваетя. Песок действительно более равномрно прогревает турку, при варке турку необходимо передвигать.
От камня не пригорит.
Такой кофе вкуснее
понты