Почему котенок 11 мес постоянно хочет есть?

ну так растет наверно, и скорее всего активная кошка.. . пусть кушает, хорошо что есть апетит.... кошки не переедают.. . (а жирные у тех, кто неправельно кормит, при хорошем питании он и не жиреют, а просто упитаные)

надо все время каждый час давать ему молоко

Таким образом он станет скоро жирным. Обычно что не кинь животному, он съест все . А вы его глистогонили ?

Может у него глисты? Нужно его кормить порциями, которые соотношены с весом. Не откармливайте его сильно, он может заболеть ожирением

кормишь мало

Кошку следует кормить либо натуральной пищей, либо готовым влажным кормом хороших брендов, либо сухим кормом. Сочетание разных видов питания - недопустимо.
Если кормите натуральными продуктами или влажным готовым кормом, можно дать животному наесться до отвала, после чего необходимо убрать недоеденное в холодильник до следующей кормёжки. Кормить надо по расписанию - утром и вечером, и никаких "перекусов" между кормёжками.

Сухие корма допустимо оставлять в кормушке - лишнего не съест.

Так называемые "корма эконом-класса" в действительности представляют собой средства для целенаправленного уничтожения кошек (фелицидные препараты) . Давать их недопустимо никогда, ни при каких обстоятельствах, ни в каких количествах: http://tierni.info/whiskas-pedigree.htm. Интересно, что влажный Вискас еще губительнее для животного, чем сухой.

голодный