⇢ АА
Артём Алексеев
Можно ли вскипятить подкисшее молоко? И как?
У Похмелкина читал, что можно вскипятить кислое молоко. Но щас не могу вспомнить...
Павел Артемьев
Поставь кипятится, оно свернёться, когда закипит-процеди и творог готов.
ТТ
Татуша Татуша
Вскипятить можно все, даже прокисший суп, только зачем? При нагревании прокисшее молоко разделяется на две фракции: сыворотку и творог.
ПС
Павел Сатин
Помнится мне, соду добавляли, только не в прокисшее молоко, а в "уже в пути", когда молоко кипятили в больших объемах, оно в жару, даже не явно прокисшее, могло свернуться, вот и добавляли соду
ЮЗ
Юлия Зарицкая
на плите
Александр
будет творог
TH
Tommy Haku
Если вспомнить Похмелкина чисто из любопытства и для общего развития.... )
А так конечно будет творог или сыр. При кипячении нужно добавить соль и сок лимона для лучшего свёртывания, потом в марлю и под пресс на час. И всё, вкусненький сыр готов!
Д!
Дарья !
Будет просто творог и сыроводка...
БХ
Бек Хамирзаев
Нет. Оно свернётся.
Похожие вопросы