Котлеты крутила из филе индейки вкусные но суховаты??

Второй раз будет лучше, добавьте лука.

Попробуйте положить в фарш нарезанный болгарский перец. Будет и сочнее, и мягче, и вкуснее

однозначно надо с темным мясом мешать. или с салом. тут ни лук ни хлеб в молоке не спасут. кстати, вкусно в такие котлеты кусочки масла замороженного добавлять.

шпика добавь, индейка диетическое мясо

Может и суховаты, а может нет.

лук для сочности нужно добавить и ли сальца кусочек

индейка вообще постное мясо. не делаю котлеты из индейки