⇢ 
Зара Гаджиева
КК
Константин Ковалевский
вариантов много. можно залить кипятком на 2-3 часа и потом сварить суп, сделать соус или добавить их к мясу в белом соусе, можно их перемолоть в муку и так же использовать их как приправу к супам, гречке, мясным блюдам
Андрей Галкин
Еще можно их измельчить, истолочь и использовать в качестве посыпки того же мяса, рыбы, соусов.
Валентин Кузнецов
Я бы суп сварила или использовала в качестве начинки....
РЗ
Роман Зыков
Из сухих грибов я варю суп. Сначала их замачиваю в холодной воде на 1,5-2 часа. Потом на сливочном масле обжариваю, добавляю пассеровку из лука и морковки. В кипящую воду добавляю резанный мелкими кубиками картофель, как закипела добавляю грибы с пассеровкой, перец горошком, соль, лаврушка. В конце варки могу добавить укропчик. Для красивого цвета добавляю иногда куркуму
RS
Ruslan Silin
Суп, соус.
АИ
Андрей Иванов
Я их только в соусы использую.
А для супов и начинок - осенью лесные грибы отвариваю в трех водах, и прямо с бульоном - в пакет, и замораживаю. Потом из морозилки достаешь, и - в суп, в похлебку (кулеш, калья), или в пироги.
АИ
Артём Иванов
хоть вымачивай хоть не вымачивай все равно будут резиновые, лично я их в кофемолку и в порошок превращаю и добавляю в шампиньоны когда тушу или варю суп чтобы был ароматный
Татьяна Рульнова
залить молоком. затем слить промыть использовать пироги или картошку пожарить с грибами.
груздянку сварить
Дмитрий
если много грибов, отварить, пожарить с луком доб соевый соус и сметану
Г.
Галюсик:) .
Варю суп, фарширую яйца.
ГК
Галина Кишанина
псилоцибиновые?
Похожие вопросы